Plátanos versus natillas

SIN ÁNIMO DE ENTRAR en disputas del pasado, es difícil encontrar explicaciones más o menos comprensibles de la actual problemática del principal cultivo de las Islas. A diferencia de otros períodos del año, no se produce en este momento la concurrencia del plátano con las tradicionales frutas de estación, como las fresas, naranjas, etc., es decir, que nuestra fruta es la más barata en los mercados peninsulares. 

Los plátanos y los Pirineos

DESDE 1993, AÑO de entrada de la OCM del plátano, se nos dijo en las Islas que había que asociarse con grandes empresas comercializadoras para conseguir hacer llegar nuestro producto más allá de los Pirineos. Así, de esta forma, se bendijo en las Islas la entrada de las multinacionales, es decir, "el zorro a cuidar el gallinero", ejemplificado en la singular asociación de Coplaca con Fyffe, entre otras.

Los montes de Tenerife y su papel en la economía insular

EN EL PERIODO comprendido entre el siglo XVI y los años cincuenta del siglo XX, el monte y los pinares fueron pilares básicos de la economía insular. Un amplio espectro de productos forestales fueron intensamente aprovechados para la subsistencia de nuestros antepasados: desde la construcción de una vivienda hasta el uso para la pesca de "hachos" de tea (antorchas utilizadas por los pescadores para alumbrar sus faenas), pasando por la elaboración de abonos orgánicos, construcción de canalizaciones para el agua, etc.