Canarias y los parques nacionales

LA RECIENTE SENTENCIA del Tribunal Constitucional, que otorgaba la responsabilidad en la gestión de los parques nacionales a las respectivas comunidades autónomas, suscitó diversas críticas en el entorno ecologista local y peninsular. Se podrían resumir la mayoría de ellas en el desprecio, sin el beneficio de la duda, a la capacidad de nuestra comunidad para gestionar adecuadamente estos espacios locales. Por el contrario, sí se otorga esa capacidad a los despachos madrileños del Ministerio de Medio Ambiente a más de 1.500 kilómetros de distancia.

Benijos: de lo marginal a la autoestima

EL PASADO DOMINGO se celebró la feria ganadera de Benijos que, sin lugar a dudas, se ha convertido en uno de los encuentros más importantes de la Isla, junto a la de San Benito, en la ciudad de los Adelantados. En esta feria se pone de manifiesto la dinámica económica y social de una comunidad históricamente marginada. Hasta los años setenta, sus moradores vivieron y sufrieron en uno de los espacios rurales más atrasados de Canarias. Sin escuela (el primero de ellos en terminar el bachillerato fue Juan Dóniz, en los años setenta, hoy concejal del Ayuntamiento de La Orotava), sin agua corriente ni luz eléctrica, viviendo en infravivienda, en pajares, los benijeros tuvieron que salir adelante y progresar.

Diez mil cabras en Las Cañadas del Teide

EL PASADO SÁBADO celebrábamos un bonito acto de despedida, el de la jubilación de don Benito Fraga, un guarda de Medio Ambiente que ha nacido y vivido en los montes de Tenerife, familiarizado con toda la problemática social y ambiental de nuestras cumbres, pues su padre fue uno de los cabreros que pastó más de mil cabras en la Finca de Iserse y Graneritos, junto a otros convecinos suyos de Taucho.

¿Isla sostenible?

EN LOS TIEMPOS QUE VIVIMOS, parece razonable y necesario que todos hagamos una reflexión sobre el modelo vigente de desarrollo que tenemos en estas islas, puesto que el mismo no sólo es fruto de los responsables políticos de la "cosa pública", sino también de todo el comportamiento colectivo de una sociedad, en la que cada uno de sus componentes tiene una cuota de responsabilidad específica.

Medio Ambiente: algo más que flora y fauna silvestre

EN PRIMER LUGAR, creo que no es momento para confundir a la opinión pública en polémicas que lo único que consiguen es dividir a los que estamos luchando, desde diversas posiciones y responsabilidades, por el bien del Medio Ambiente canario. Mientras nos desgastamos unos a otros discutiendo y peleando por nuestras respectivas "fincas", los verdaderos problemas ambientales que afectan a ésta y al resto de las islas continúan creciendo.

Anaga: vecinos y medio ambiente

EL PASADO DOMINGO se inauguraron una serie de obras e instalaciones en el caserío de El Batán, en el Parque Rural de Anaga: mejoras en la carretera de acceso al pueblo, la pista que da acceso a El Batán de Arriba, un nuevo local social, etc. Dichos actos convirtieron "ese día" en este ?en otro tiempo aislado? bello rincón de Anaga en una espléndida fiesta, con la participación activa de todos los vecinos, tanto los que aún viven allí como los que emigraron hacia las periferias urbanas del Área Metropolitana, pero que continúan vinculados emocionalmente al lugar en el que nacieron e identificados con sus tradiciones.

La Cruz de Taborno y los aviones

ESTOS DÍAS HEMOS ASISTIDO a un intenso debate sobre el Espacio Protegido del Parque Rural de Anaga y la instalación de una torre de señalización y orientación para la navegación aérea por el extremo N.E. de la zona, ya que el principal punto de orientación de la cabecera norte de Los Rodeos radica desde hace muchos años en la Cruz de Taborno, a unos mil metros de altitud aproximadamente, uno de los extremos más altos del macizo de Anaga.

El mercadillo de productos locales del Parque Rural de Anaga: una infraestructura agraria con futuro

EL PASADO mes de junio se cumplió un año de la apertura del mercadillo de productos locales del Parque Rural de Anaga, que se halla ubicado en la zona de Cruz del Carmen, próximo a uno de los parajes boscosos más bellos de la isla, como es el Monte de las Mercedes. Esta infraestructura, que surge de la necesidad manifiesta durante mucho tiempo de los agricultores/as y ganaderos/as de la zona de Anaga de disponer de un lugar adecuado donde ofertar sus productos directamente al consumidor, es hoy una realidad que, sin ninguna duda, se va a perpetuar en el tiempo y supondrá un referente para una nueva generación de jóvenes de la zona, que poco a poco se quieren integrar en la cultura agraria, de la que Anaga es una universidad abierta.

Primera prueba de fuego

EL PASADO SÁBADO, en torno a la una y media de la tarde, el agente de la Comarca de Acentejo, Jesús García Guardia, localizó un conato de fuego en los altos de la Dorsal de la isla, en un punto del Parque Natural de la Corona Forestal próximo al límite del Parque Nacional del Teide, entre el Pico de Cho Marcial y la Montaña de los Chiqueros.

Directrices, una ley crucial

EN ESTOS DÍAS ASISTIMOS en el Parlamento de Canarias a uno de los debates más decisivos y trascendentes para el Archipiélago de toda la historia de nuestra joven autonomía. Se trata de la ley sobre las directrices para nuestro desarrollo futuro, popularmente conocida por la famosa moratoria de las construcciones turísticas.

Los almendros: una cultura singular en una isla sostenible

HASTA AHORA, los almendros, las higueras y la mayor parte de los cultivos de secano han venido experimentando una profunda crisis, dado que la actividad económica ha preferido - por sus rendimientos - los cultivos de regadío, primero, y el sector de los servicios, más recientemente.

El albergue de Bolico: algo más que un edificio

LA PASADA SEMANA inauguramos el albergue de Bolico, localizado en Las Portelas, en el Valle de El Palmar, en el municipio de Buenavista del Norte y en el Parque Rural de Teno. Se trata de una instalación que permitirá a todo el mundo disfrutar de un entorno rural y natural de una calidad y variedad excepcional en Canarias. Este albergue aspira a ser una referencia, un lugar de encuentro y de educación ambiental para nuestros jóvenes, en plena naturaleza y en pleno mundo rural. 

El Cabildo y los perros

EN ESTOS DÍAS hemos visto en los medios de comunicación diferentes noticias y cartas al director referentes a la lamentable situación de una señora alemana, vinculada a la protección de los animales, con los responsables de conservación del Parque Nacional del Teide, con relación a los perros abandonados en este espacio natural.

La gestión del Cabildo y los espacios naturales de Tenerife

SIN ÁNIMO de entrar en polémicas pre-electorales me permito opinar sobre alguna de las noticias vertidas en los últimos días, en las que dirigentes del PSOE salieron en diferentes medios de comunicación divulgando informaciones erróneas y verdades a medias en un patético y poco sustancial intento de desprestigiar la gestión y la protección de los espacios naturales en la Isla de Tenerife. En ningún caso la cercanía de las fechas electorales puede justificar la manipulación de la realidad que determinados políticos realizan. No obstante, sí que es cierto que estamos obligados a rendir cuentas a la sociedad tinerfeña de cómo protegemos su patrimonio natural, no sólo por los euros que se pagan en impuestos sino porque cualquier agresión que sufren estos espacios puede llegar a ser irreparable en el futuro.

Antonio Cova Domínguez: in memóriam

EL PASADO FIN DE SEMANA nos dejó Antonio Cova Domínguez, concejal de Anaga del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife. Más allá de lo lamentable que siempre es la pérdida de un amigo, en el caso de Antonio se añade la desaparición de un luchador incansable por el presente y el futuro de los hombres y mujeres de un espacio tan singular como es Anaga y, en especial, del pueblo de San Andrés.

La naturalización de nuestros bosques

EN LOS ÚLTIMOS AÑOS el Area de Medio Ambiente del Cabildo Insular de Tenerife viene realizando una destacada labor en la naturalización del medio forestal; este proceso ha requerido un considerable esfuerzo económico y humano y, sobre todo, contemplándolo como un trabajo a medio y largo plazo.

Las papas en Canarias y los importadores

ESTE AÑO EN CANARIAS hemos reducido de forma significativa la superficie cultivada de un elemento fundamental en la cesta de la compra de las familias canarias: la papa. Los datos son suficientemente elocuentes: con relación al último año se ha reducido en nada menos que un 40 por ciento la superficie sembrada de este tubérculo. En el punto más bajo de las dos últimas décadas, en las que ha descendido en dos tercios la superficie total dedicada a este cultivo.

Las leyes de la naturaleza y el viento

EL PASADO 16 de diciembre nos visitó una de las primeras borrascas de la temporada, aportando la vital humedad que tanto necesitaba la reseca piel de las Islas. Un aporte hídrico que dejó húmedo casi todo el suelo de la Isla, de la costa hasta la cumbre, de sur a norte. Sin embargo, y como suele ocurrir con frecuencia, la lluvia trajo aparejados también efectos no deseables y negativos. Un fuerte viento acompañó al agua, generando daños en la agricultura y en los espacios forestales de la vertiente norte de Tenerife, al igual que en la Isla de La Palma.

Temporales, barrancos y D. Salvador, el cabrero

EN ESTA SEMANA que pasa, la naturaleza nos ha vuelto a dar otra lección en Canarias, a pesar de que algunos han pensado durante décadas que se la podía domesticar con facilidad en beneficio propio. En un recorrido que hagamos - hoy - por el Sur urbanizado se han puesto de manifiesto - clamorosamente - la debilidad de los argumentos seudocientíficos de ingenieros y arquitectos. 

El desconsolado invierno del Sur de Tenerife

DESPUÉS DE UN SECO OTOÑO, en el que los trabajos de reforestación se han visto dificultados por la escasez de precipitaciones, se asoma el deseado invierno con rostro lluvioso y benefactor para las zonas más áridas de la Isla. En los últimos años hemos padecido una secuencia consecutiva de varios años de sequía que han castigado duramente la labor emprendida hace ocho años de reforestar las laderas sureste de Tenerife, con vistas a recuperar la cubierta forestal de unos lugares que fueron intensamente aprovechados en siglos pasados tanto para obtener madera para diferentes usos, bien para pastos o para terrenos de cultivo.

Pinares, manifestaciones y actitudes en Tenerife

ESTOS DÍAS HEMOS VISTO en Santa Cruz una realidad tremendamente alentadora para el Medio Ambiente de nuestras Islas. La demostración pública y palpable de que buena parte de esta sociedad no es indiferente a las agresiones que nuestro paisaje natural está sufriendo desde hace muchos años. Sin embargo, los que tenemos la responsabilidad de velar por la salud de nuestros espacios naturales tenemos la obligación de realizar una reflexión crítica o, al menos, de realizar una labor de información y divulgación de cuál es la situación actual de nuestros pinares, no sólo en Vilaflor, sino en toda la Isla.

Los pinares de Vilaflor

 EN ESTOS DÍAS ASISTIMOS a un amplio debate social y a un estado general de preocupación con relación a Vilaflor, sus pinares y su afectación por el tendido de alta tensión de Unelco. Pienso que es importante que esta sociedad esté atenta a cualquier agresión contra sus espacios naturales, pero también es cierto que no podemos olvidar que algunos de estos problemas han sido y son generados por nosotros mismos, por nuestra forma y cultura de vida, y por cómo nos hemos comportado con este territorio desde hace décadas.

Por el olor también se sabe dónde está el fuego

 DÍAS PASADOS nos sobresaltamos todos los tinerfeños ante un incendio que amenazaba con devastar la mayor masa forestal de la Isla, en la puerta de entrada de los pinares de Icod a La Orotava. Sin embargo, y contra pronóstico, en medio de las peores condiciones meteorológicas que se pueden dar (viento sur y calima), nuestros hombres y mujeres del campo nos volvieron a dar una lección sobre cómo se conoce el territorio. Es obvio decir que el conocimiento tradicional es un valor a la baja en estos tiempos de Internet y nuevas tecnologías con pantallas de plasma, en una sociedad netamente urbana que ante la amenaza del fuego sólo le queda el recurso de correr despavorida. En esos momentos dramáticos, de incertidumbre y temor, es cuando los trabajadores de medio ambiente dan un paso al frente y se enfrentan a un peligro que difícilmente logran ver, envuelto por el humo y la calima.

Agricultura y medio ambiente en el Noroeste de Tenerife

ES DE TODOS CONOCIDOS dos los problemas que en estos momentos afectan a los agricultores de papas de Benijos (La Orotava), entre otros, por no poder colocar su producción en los mercados insulares, o la situación de los niños del colegio de El Palmar, ante la pérdida de unidades escolares, por el despoblamiento progresivo que experimentan las medianías del Norte de Tenerife. Ambas cuestiones ejemplifican con claridad la problemática que asola las medianías en amplias zonas de Tenerife, pero con especial virulencia en el Noroeste de la Isla. Nos encontramos ante lo que el Sr. Bush definiría con su habitual "tacto" como "daños colaterales" del desarrollo. Es decir, una crisis económica que se transmite a las estructuras demográficas, debilitándolas, mientras pierden efectivos.

La Palma: ¿Isla sostenible?

EL FUTURO socioeconómico de la Isla de La Palma ha sido en los últimos años tema de numerosos seminarios, cursos, discusiones y polémicas. La sostenibilidad y el desarrollo endógeno han sido las banderas enarboladas por una amplia mayoría de la sociedad palmera que ha sabido conservar como pocas la cultura, las tradiciones y el paisaje de su territorio.

Las papas y el medio ambiente

EN ESTOS DÍAS hemos vivido una polémica sobre las importaciones de papas y el consumo local, entre productores isleños, por un lado, y grandes centros de distribución, por otro. Ante estos hechos resulta innecesario añadir que hemos de realizar un esfuerzo diario y suplementario para que la sociedad de las Islas conozca, distinga y valore en su justa medida los productos de su tierra, y las dificultades que entrañan sus elevados costes y la problemática de la producción.

Agricultura y zarzales en el Norte de Tenerife

HASTA HACE UNOS AÑOS los agricultores canarios dominaban los bardos de zarzas, limitando su extensión a los bordes de caminos o de huertas, bien como indicadores de propiedad bien como vallas protectoras para evitar que los animales sueltos se escapasen de las propiedades respectivas. Por supuesto, esos zarzales carecían de valor económico; sin embargo hay que reconocer que desempeñaban un papel reseñable en el sistema agrario tradicional, que se caracterizaba fundamentalmente por aprovechar al máximo todos los recursos que una tierra, no siempre demasiado generosa, ofrecía al campesino de las Islas.

Pinolere y Benijos: experiencias sostenibles en una Isla insostenible

EN ESTOS DÍAS, mientras se celebra la feria de Pinolere, una cita obligada para todos los que estamos relacionados de una forma u otra con el mundo tradicional canario y su cultura. Con similar finalidad asistíamos la semana pasada a la presentación de la revista de etnografía canaria "El Pajar", una referencia también imprescindible en los últimos tiempos para importantes parcelas de la realidad de la cultura y sociedad tradicional canaria.

Medio Ambiente y peregrinos en Tenerife

TRANSCURRIDA UNA SEMANA desde la multitudinaria peregrinación a Candelaria, nos parece razonable compartir con la opinión pública canaria el balance que desde el Área de Medio Ambiente del Cabildo Insular de Tenerife nos compete realizar. Desde la creencia firme que la difusión de este análisis a posteriori puede permitirnos mejorar en el futuro la preocupante realidad de la peregrinación, a su paso por los espacios naturales de Tenerife, ya que en modo alguno se pueden afrontar las soluciones necesarias desde la sola óptica de la administración pública. Se trata, por el contrario, de un tema de concienciación y educación ambiental básica, que una parte de nuestros peregrinos - desgraciadamente - demuestra carecer.

Moratoria y agua en Tenerife

PARECE SER QUE EL AGUA vuelve a ser un tema de actualidad, quizás por la mayor conciencia entre la población canaria de ser un recurso extremadamente valioso y que padece, en los últimos años, una merma tanto en cantidad como en calidad. El acuífero de Las Cañadas acusa un descenso en los últimos años que varía entre 50 cm. y 2 m./año y la conductividad del agua para los consumos urbanos y para riego no hace más que aumentar, alcanzando en los últimos tiempos la preocupante cifra de 1.000 microsiemens/cm., es decir, una proporción de sales que la hacen problemática para la salud y la agricultura.

Las miserias locales del plátano

HACE POCOS DÍAS hemos asistido con incredulidad al descrédito del acuerdo alcanzado entre las organizaciones de productores canarios y la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias. Un pacto alcanzado tras la demanda en la calle (en especial, en La Palma) de miles de agricultores para tratar de asegurar la supervivencia de este cultivo para el futuro inmediato. Sin embargo, en medio de un estupor generalizado, 5 de las 24 organizaciones de productores se desmarcan del citado convenio y expresan un violento rechazo a lo firmado unas pocas semanas antes.

El agua y la moratoria en Canarias

EN LOS ÚLTIMOS MESES, se ha consolidado un estado de opinión general sobre el crecimiento turístico y demográfico en Canarias, que denuncia la elevada presión que hemos ejercido y ejercemos sobre el territorio insular. Pero es que, además de la variable más repetida, habitantes/Km, existen otras no tan difundidas e igualmente conflictivas y de difícil resolución. En este texto nos referiremos a una de ellas, de capital importancia, el agua, su producción, su uso y su gestión.

El futuro del plátano de Canarias

DESPUÉS DE TRES AÑOS consecutivos con graves problemas en la comercialización de los plátanos, el sector apenas da síntomas de reacción positiva. Esta situación se mantiene, a pesar de la puesta en marcha (si se cumplen las promesas realizadas) de importantes medidas correctoras e incentivadoras, como son: la creación de un fondo para compensar las rentas más bajas, el apoyo a las exportaciones más allá de los Pirineos, el freno a las nuevas plantaciones y una serie de acciones encaminadas a promover la concentración de la comercialización del producto.

Los plátanos y la isla de La Toja

ESTE AÑO SE HA DESARROLLADO en la isla de La Toja un emotivo acto de promoción platanera promovido por ASPROCAN. En un marco ciertamente idílico los representantes del sector de la distribución de esta fruta en la Península se han relajado convenientemente, retozando en las saunas y en los jacuzzi, aderezado todo ello con las delicias culinarias y enológicas del norte gallego. Mientras estas "merecidas" vacaciones para los directivos de ASPROCAN transcurrían, el sector de la agricultura platanera continuaba en su ya larga decadencia comenzada hace ya tres penosos años. Contra la máxima de en épocas de crisis todos debemos apretarnos el cinturón y tratar de - al menos - demostrar una cierta austeridad, ASPROCAN opta por lo contrario, ante los ojos atónitos de los agricultores, que ven cómo su futuro económico se desmorona, mientras los que tienen que encabezar la búsqueda de soluciones y nuevos mercados sólo son capaces de encontrar cantidades ingentes de ácido úrico.

El agua y la transformación del espacio palmero

LA PALMA, DESDE el siglo XVI con la colonización hasta bien entrado el siglo XX, experimenta un proceso de deforestación en una demanda continua de suelos para sembrar cereales, vides, higueras y otros frutales, o sencillamente pastos para la importante cabaña ganadera. Los cultivos de regadío, que habían marcado pautas en la historia social de la Isla, siempre estuvieron reducidos a unas pequeñas manchas costeras, en Argual y Tazacorte, San Andrés y Sauces o la Dehesa, en Santa Cruz de La Palma, ligados todos ellos a importantes manantiales que manaban un volumen de agua superior a los 20 Hm3/año. 

El temporal del 31 de marzo: crónica de una muerte anunciada

EN ESTOS DIFÍCILES días he encontrado tiempo para rebuscar en la hemeroteca y rescatar algunas líneas de un artículo que publiqué en el periódico EL DÍA, el domingo 11 de noviembre de 2001. Unas palabras que han cobrado repentina y violenta actualidad, convirtiéndose en un desgraciado augurio respecto a los hechos acaecidos el pasado domingo. El motivo del artículo era una reflexión sobre las primeras lluvias del otoño en Tenerife y que - equivocadamente - algunos medios de comunicación habían presentado como catastróficas. Este texto que pasó sin pena ni gloria por las páginas impresas de la sección de Opinión del principal diario de la provincia de Santa Cruz de Tenerife cobra una vigencia funesta en estos tristes días para Tenerife y para toda Canarias.

Plátanos versus natillas

SIN ÁNIMO DE ENTRAR en disputas del pasado, es difícil encontrar explicaciones más o menos comprensibles de la actual problemática del principal cultivo de las Islas. A diferencia de otros períodos del año, no se produce en este momento la concurrencia del plátano con las tradicionales frutas de estación, como las fresas, naranjas, etc., es decir, que nuestra fruta es la más barata en los mercados peninsulares. 

Los plátanos y los Pirineos

DESDE 1993, AÑO de entrada de la OCM del plátano, se nos dijo en las Islas que había que asociarse con grandes empresas comercializadoras para conseguir hacer llegar nuestro producto más allá de los Pirineos. Así, de esta forma, se bendijo en las Islas la entrada de las multinacionales, es decir, "el zorro a cuidar el gallinero", ejemplificado en la singular asociación de Coplaca con Fyffe, entre otras.

Los montes de Tenerife y su papel en la economía insular

EN EL PERIODO comprendido entre el siglo XVI y los años cincuenta del siglo XX, el monte y los pinares fueron pilares básicos de la economía insular. Un amplio espectro de productos forestales fueron intensamente aprovechados para la subsistencia de nuestros antepasados: desde la construcción de una vivienda hasta el uso para la pesca de "hachos" de tea (antorchas utilizadas por los pescadores para alumbrar sus faenas), pasando por la elaboración de abonos orgánicos, construcción de canalizaciones para el agua, etc. 

Los rastrojos y el fuego en nuestros montes: balance del año 2001

EN ESTOS DÍAS hemos hecho balance de la actitud de nuestros agricultores a lo largo del año 2001 en un tema tan sensible para nuestros montes como es la quema de rastrojos. La primera conclusión es de una enorme satisfacción por la colaboración absoluta de más de 1.400 agricultores concienciados con los riesgos que entraña la eliminación de los rastrojos en sus tierras de cultivo. 

Almendros en flor

EL PASADO FIN DE SEMANA tuvimos el privilegio de asistir, por quinto año consecutivo, al recorrido del almendro en flor, en el municipio de Santiago del Teide. Una actividad lúdica y educativa promovida por el Ayuntamiento del citado municipio y, en especial, por su concejala de cultura, Dña. María Candelaria Pérez, y el propio alcalde, D. Pancracio Socas.

Los plátanos y los pinos

EN LOS ÚLTIMOS DÍAS HA circulado de forma interesada, por determinados círculos plataneros, curiosos rumores en contra de la justa distribución de las ayudas europeas al cultivo del plátano, un acuerdo refrendado hace pocos meses por el Parlamento de Canarias y por más de 15.000 palmeros el pasado 6 de septiembre. El mencionado rumor alegaba de manera maliciosa que ese dinero "sería para pagar los pinos de Wladimiro".

La importancia de la reforestación en Tenerife

LAS LLUVIAS REGISTRADAS en los últimos meses han dado un giro radical al sombrío panorama que rodeaba a los montes de Tenerife desde hace nada menos que seis largos y secos años. La escasez de precipitaciones ha sido la nota dominante incluso teniendo en cuenta el temporal del 7 de enero de 1999 que, a pesar de su virulencia y de la semblanza nevada del Teide durante varios meses, no aportó humedad al suelo de nuestra corona forestal de forma significativa. 

LOS PLÁTANOS Y LA ISLA BAJA

Con frecuencia solemos escuchar y comentar temas de sostenibilidad, agricultura sostenible, turismo sostenible, turismo y paisaje, etc., sin embargo la mayor parte de las veces se trata de un ejercicio más retórico que práctico. En el caso de la agricultura, cuando se trata de poner recursos para que los «jardineros del paisaje» continúen manteniendo y cuidando el jardín de la sostenibilidad de este «Rincón de las Hespérides», del que ha presumido esta sociedad desde muchas generaciones atrás, todo se queda en declaraciones para la galería. Un ejemplo «sangrante» de este doble lenguaje es el caso que podemos ver, en Tenerife, desde el mirador de la Tierra del Trigo. 

LOS PLÁTANOS: CRISIS SOCIAL Y PAISAJÍSTICA

Esta semana se han publicado los precios del mes de junio para los plátanos canarios. Un dato que no hacía más que confirmar las peores noticias para los cultivadores de esta fruta, la situación ruinosa de facto para la gran mayoría de los agricultores que han cortado la fruta durante el verano. Para abundar en la caída de los precios podemos citar que la categoría extra - la mejor - alcanzó en la semana 26 la irrisoria cantidad de 7 ptas./kg., mientras que la 2ª categoría, de peor calidad, disminuye hasta la sorprendente cifra de - 33 ptas. Es decir que necesitamos cuatro kilos y medio de extra para compensar los gastos de un solo kilo de segunda categoría, «regalados» previamente.

FIESTAS, FUEGOS ARTIFICIALES E INCENDIOS

En los últimos años ha aumentado de forma preocupante el riesgo de incendio en nuestros montes, quizás de forma proporcional a la concienciación medioambiental de toda nuestra sociedad. Sin embargo, nos enfrentamos en estas fechas a un nuevo problema que dificulta la protección y conservación de nuestros montes, se trata de la abundancia y profusión de fuegos artificiales, lo que supone un peligro potencial creciente de originar el temido incendio. 

LA FUNDACIÓN ALHÓNDIGA Y LA VIÑA

En la década de los ochenta se puso en marcha una afortunada iniciativa sobre la viña y el vino desde el singular edificio, sede de la actual Alhóndiga en Tacoronte. Asimismo, es bien conocido que en estos días se está celebrando la 23ª Semana Vitivinícola Alhóndiga, por lo que debemos dar la enhorabuena a sus promotores por el éxito y la repercusión logrados hasta la fecha. La consecuencia más evidente de estas jornadas es la revalorización de nuestras viñas y, por ende, de nuestra cultura agraria tradicional y del paisaje rural de Tenerife. 

PLÁTANO DE CANARIAS, ¿CULTIVO SOCIAL?

Hasta fechas recientes siempre que nos hemos referido al plátano lo hemos hecho como cultivo social, ello se ve determinado con claridad por las más de veinte mil familias que sostiene esta actividad, tanto de forma directa como indirecta. Asimismo, el plátano constituye un garante de las economías rurales, fija población en los espacios alejados de los grandes polos demográficos y zonas turísticas, mantiene el paisaje agrario y singular del Archipiélago y frena los procesos erosivos. 

EL MEDIO AMBIENTE Y «FITUR»

Se ha desarrollado con gran éxito en Madrid la Feria Internacional del Turismo, más conocida como FITUR. Un evento que, junto a los que se celebran en Berlín y Londres, constituyen las citas más importantes del sector turístico internacional. He tenido la suerte de visitarla en fechas recientes en mi calidad de consejero del Área de Medio Ambiente, obteniendo impresiones sumamente positivas. Las primeras conclusiones apuntan a una relación cada vez más consolidada entre naturaleza y turismo, calidad del paisaje y respeto al entorno natural. La feria discurre por un recorrido virtual por los atractivos más significativos de más de ciento cincuenta países, amén de los stands regionales, comarcales o locales, como fue el caso de algunos canarios. La presencia y el intercambio de representantes de las instituciones públicas, empresarios del sector, agentes de viaje, en definitiva, de todos los estamentos que tienen que ver en el cada vez más complejo universo turístico nacional e internacional. Por ello es aún más importante, si cabe, la toma en consideración del hecho natural y paisajístico como punta de lanza de la promoción turística y la proyección externa de la mayoría de los espacios geográficos representados en este certamen. 

LA MORATORIA Y LAS VACAS LOCAS

En Canarias nos hemos acostumbrado en los últimos años a escuchar con frecuencia palabras como sostenibilidad, desarrollo sostenible o turismo sostenible. En la inmensa mayoría de las ocasiones se ha tratado de palabras huecas, basadas en la teoría, pero invisibles en la práctica y en la vida real de los canarios. El desarrollo sostenible es aquel que se alcanza cuando existe un equilibrio entre los recursos y el uso que hacemos de ellos, es decir, dar respuesta a lo que demandamos hoy sin hipotecar el futuro. En ese sentido, no podemos obviar que en territorios insulares como el nuestro el suelo, junto al agua, constituyen los recursos primordiales.